L'or liquide des montagnes d'Akkar
Une tradition familiale de la Maison Gereige, extraite à Baïno et affinée sous le soleil du Liban.
Découvrir la récolteLe Domaine de la famille Gereige
Située à Baïno, dans la région sauvage d'Akkar, notre plantation familiale s'étend sur des terrasses escarpées où l'air marin rencontre la fraîcheur de la montagne. Ici, chaque olivier raconte une histoire centenaire.
C'est ce terroir calcaire unique et ce climat méditerranéen exigeant qui confèrent à notre huile son caractère ardent et ses notes végétales si particulières.
La Récolte Manuelle
Nos olives sont cueillies à la main avec soin dans les plantations de Baïno, préservant l'intégrité du fruit pour une acidité minimale.
Extraction & Raffinage
L'huile est extraite puis raffinée au sein même de la plantation, captant toute l'intensité aromatique du terroir de Baïno.
L'Art de Nantes
L'huile voyage vers notre atelier nantais pour un embouteillage méticuleux, en bouteilles de 37,5cl et 75cl.
Retrouvez nos huiles
Disponible en vente directe (D2C) et dans une sélection d'épiceries fines à Nantes, Paris et Beyrouth.
Nantes
L'Épicerie du PassageMarché de TalensacAtelier Héritage (embouteillage)
Paris & Beyrouth
Comptoir du LevantLa Maison du TerroirSouks d'Akkar